皆さんこんにちは！！むとう整骨院です！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます🎵

 

 

以前のブログでビタミンＢについてお伝えしましたが、その時はビタミンＢ全体の働きについてお話しました。今日は、ビタミンＢの一つである『ビタミンＢ１』について詳しくお話していこうと思います(^O^)／

 

早速ですが、皆さんはビタミンＢ１と聞くとどんなイメージを思い浮かべますか？

豚肉！！！！を思い浮かべる方が多いかもしれません🍖

豚肉に多く含有しているビタミンＢ１ですが、身体ではどのような働きをしているのか？見ていきましょう💨

 

【ビタミンＢ１の働き】

✔ 糖質をエネルギーに変える（嫌気性解糖ＡＴＰ→２個、好気性解糖ＡＴＰ→３６個できる）

✔ 神経を正常に保つ

✔ アルコール代謝に関わる

✔ ピルビン酸をアセチルCoAに変える（ピルビン酸＝疲労物質）

 

ビタミンＢ１が不足すると…？

ＡＴＰが不足します！！

ＡＴＰって何？と思われる方いるかもしれません。ＡＴＰとは、人間のエネルギーのことを言います。私たち人間の生命活動すべてにＡＴＰは関わっています！

ＡＴＰ（エネルギー）はそう簡単にはできません！材料がしっかりと調達されることで産生されます。その材料の一つがビタミンＢ１です！！

 

つまり、ビタミンＢ１が不足すると太ります！！！！！！

 

どうゆうこと！？？！と思いますよね💦

簡単に説明すると、ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変えてくれるため、ビタミンＢ１が不足することで摂取した糖質がエネルギーにならず、脂肪として身体に蓄積するんです。。。💧

だから結果的にビタミンＢ１の不足＝太るにつながるのです！！

 

下の図を見ると、糖質の代謝でビタミンＢ１が各所で使われていることが分かります。

もっと分かりやすく表すと身体の中ではこんな風になっています。

 

 

 

また、ピルビン酸をアセチルＣoＡに変換しますが、ビタミンＢ１が不足することで疲労物質であるピルビン酸が身体に溜まり、肩こり・筋肉痛・疲労につながります。

 

他にも、ビタミンＢ１の不足は、

倦怠感・イライラ・しびれ・無気力・物忘れ・集中力低下・食欲低下の原因にもなります。

 

なぜビタミンＢ１は不足してしまうのか？？

それは食生活に原因あり！！！！の可能性が高いです！！

 

◇ ダブル炭水化物をしがち（例えば、ラーメン＋チャーハンとか…）

◇ 丼ものをよく食べる

◇ 清涼飲料水が好き

◇ 菓子パンや焼き菓子が好き

 

こんな食生活を送っている方は要注意です⚠

 

最初にお伝えしたように、ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変える働きを担っています。糖質の摂取量が多いほどビタミンＢ１の必要量も多くなります。ですが、ビタミンＢ１は食事からだけでは補うことが難しいビタミンなので、糖質摂取量に対してのビタミンＢ１が不足することで食べたものが脂肪として蓄積されてしまい結果的に太りやすくなってしまうんです。

 

対策は簡単です！！ビタミンＢ１をしっかりとること！糖質を今よりも少し減らすこと！が大切です。

糖質は、ごはんや麺等の主食や甘い物に多いです。ダブル炭水化物をやりがちな方はダブルをやめる、丼ものをよく食べるなら定食に変えてみる、飲み物は水かお茶にする、菓子パンやお菓子の頻度を減らす等、簡単なことからで大丈夫です！少しずつ改善してみましょう！

これに加えて、サプリを活用していけるとよりビタミンＢ１が充足し、効果を実感できるかと思います😊

 

 

 

また、ビタミンＢ１を効率的に摂取する方法をご紹介します♪

特に豚ヒレ肉に多く含有しているビタミンＢ１ですが、そのビタミンＢ１の吸収率をアップしてくれるのが、『アリシン』です！アリシンは玉ねぎやニンニク、ニラに含まれています。豚ヒレ肉をすりおろした玉ねぎやニンニクに漬けたり、ニラと炒めたりするだけで効率的に摂取可能なので、ぜひ参考にしてみてください！

 

ビタミンＢ１のオススメサプリを知りたい！ビタミンＢ１を効率的に摂取する方法をもっと知りたい！！という方はぜひ一度当院に足を運んでいただけると嬉しいです🥰

 

当院では血液検査データや健康診断結果を元に栄養指導を行っています！食事内容や身体の不調等のお悩みに　　合わせて一緒にお食事面のサポートをさせていただきます！！現在、栄養指導無料キャンペーンを行っています！この機会にぜひ一緒に健康な身体を目指していきませんか？？☆彡

 

 

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