日本人の9割は貧血持ち！？｜矢板市の整骨院

2022/09/17ダイエットブログボディメイク栄養指導

日本人の9割は貧血持ち！？

皆さんこんにちは！むとう整骨院です！！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

最近は昼間と夜の寒暖差が激しいですね💦しっかりと食べて、休んで身体を壊さないようお気をつけください！

前回はビタミンＢの仲間、ナイアシンについてのブログでしたね！ビタミンって色んな種類があって、一つ一つがそれぞれの役割を担っているからこそ、知れば知るほど人間の身体は奥が深いなと感じます！😊

ビタミンの話が続いたので、今日はミネラルの『鉄』についてお話していこうと思います！！

早速ですが、鉄とは『肉・魚・野菜等に含まれる栄養素』です。代表的な食べ物だと、レバーやほうれん草等が　鉄が豊富で有名ですよね！

実は鉄には2種類あることを皆さんはご存じですか？ヘム鉄と非ヘム鉄と呼ばれる２種類です。

ヘム鉄は肉・魚などの動物性の食べ物に含まれていて、身体での吸収率は１５～２０％です。一方の非ヘム鉄は　野菜・穀類などの植物性のものに含まれていて、吸収率は２～５％になります。つまり、ヘム鉄の方が効率よく体内に吸収されることが分かりますね！同じ鉄でも吸収率が１０％以上も変わるため、鉄を摂取するならヘム鉄を摂るとグットです(^O^)／

鉄がどういうものか何となく分かったところで………鉄の主な働きを説明していきます！

✔　酸素・栄養素を全身に運ぶ

✔　脳内ホルモン（セロトニン等）やエネルギーを作るのに必須

このように、鉄もエネルギー産生に関わっていたり、幸せホルモンのセロトニンを作ったりしているんです！　　心に効く栄養素の筆頭とも言われています！

鉄が不足すると、酸素・栄養素の運搬ができず、エネルギーやホルモンも上手く作れないため、

✔　めまい、肩こり、頭痛

✔　代謝が落ちる

✔　アザ・しみができやすい

✔　爪や髪のトラブル

✔　注意力低下、イライラ、食欲不振、抑うつ感

等の症状が起こります。皆さんはこんな症状はありませんか？鉄不足＝貧血のイメージが強いと思われますが、　意外にも普段のちょっとした身体の不調（体調が優れないけど、病院に行くほどではない）は鉄不足が原因の　　可能性もあります。

というのも、ブログのテーマにあるように、日本人の９割は貧血であると言われています。言い方を変えると、　日本人の９割の方が鉄不足の状態であるということになりますよね💦私自身も昔、かなりの鉄不足で貧血で倒れたこともありました。その時の食生活を振り返ると、肉や魚はあまり食べていませんでした…。

貧血について少しお話すると、

貧血とは、簡単に言うと『鉄が足りない状態』のことです！鉄不足＝ヘモグロビンが減る。ヘモグロビンが減る＝

酸素や栄養が運べなくなる。つまり、病気になりやすくなります！！

貧血の症状としては、

✔　つかれやすい、頭痛、肩こり

✔　めまい、立ちくらみを起こす

✔　爪が割れる・変形する

✔　冷え性

✔　うつ病・精神障害・発達障害につながる

等があり、鉄不足の症状と似ていますよね。

鉄不足も貧血もまとめて撃退できたら最高ですよね！

そこでいくつか、効率よく鉄を摂取するコツをご紹介していきます！