ゼロから始める糖質のはなし｜矢板市の整骨院

2022/09/20ダイエットブログボディメイク栄養指導

ゼロから始める糖質のはなし

皆さんこんにちは！むとう整骨院です！！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(＾◇＾)

突然ですが、皆さんは『糖質』とは何かご存じでしょうか？

最近では糖質オフダイエットや糖質ゼロ○○、糖質カットスイーツ等色々な所でよく耳にするワードなのではないでしょうか？今日は話題の糖質について詳しくお話していきます！

糖質とは栄養素のうちのひとつです。炭水化物から食物繊維を抜いたものになります。　　　　　　　　　　　　食べ物で言うと、ご飯・パン・麺などの主食や甘い物（砂糖）等になります！過剰に糖質を摂りすぎてしまうと、中性脂肪として蓄積されたり、精神症状に影響したり身体に悪影響を及ぼします。。。

今の説明を聞くと、糖質って悪いやつっぽい…？みたいな印象を持たれるかもしれませんが、メリットも　　　　あります！！！

✔ すぐにエネルギーに変わるため、エネルギー不足時の応急処置になる

✔ スポーツ中のエネルギー補給に◎

✔ 一時的に肝臓でエネルギーとして貯蓄される

✔ 筋トレ前後の摂取で筋肉がつきやすくなる

こんな感じでメリットはありますが、油断禁物です！

なんと、糖質はメリットよりもデメリットの方が多いんです！！😲

✔ 中毒性が非常に高い！！！特に砂糖は危険です！

なぜなら……砂糖はマイルドドラックとも言われているからです。

✔ エネルギーとしての効率が悪い…

糖質からはエネルギー３６個（３６キロ走れる）、脂質からは１２９個（１２９キロ走れる）ができます。

『エネルギーの仕組み』のブログを参考にしていただけると分かりやすいかと思います！

✔ タンパク質や脂質が食べられなくなる

主食をしっかり食べることで、主菜・副菜が食べられない…なんてこともありますよね。

✔ 血糖値が上がりやすい→血糖値を上げるのは糖質だけです！！！！！

✔ 精神障害を引き起こしやすくする

✔ 循環器(血管)を壊すため病気になりやすくなる

血液をドロドロにするため、栄養・酸素の運搬ができず、血管が詰まったり・壊れたりします。

１番お伝えしたいことは、『糖質は血糖値を上げる唯一の栄養素』ということです！

白米がないとダメな人・甘いものが大好きな人！！それは糖質依存症です！！！！！！！当てはまる方、結構多いのではないでしょうか？先ほど、砂糖＝マイルドドラッグとお話ししましたが、ドラッグと言われるだけあって　かなりの依存性があり、抜け出すことが難しいです…。というのも、甘味は人間の味覚の中で最も美味しく感じると言われているため依存性が高いんです😓💧

糖質＝血糖値を上げる唯一の栄養素ですが、糖質と血糖値はどんな風に関係しているのか見ていきましょう！

糖質を摂取すると、血糖値が上昇します。血糖上昇により、インスリン（血糖を下げるホルモン）が分泌され　　ます。血糖が急上昇すると、その瞬間は幸せな気持ちになり、イライラ・ストレス・疲れが無くなりますが、　　持続はしません…😢

血糖が急降下すると、身体はガス欠状態に陥ります。集中力低下・やる気がでない・イライラ・だるい・激しい　眠気に襲われます。そして血糖値を上げようと甘いものが欲しくなり、再び糖質を摂取してしまうという悪循環が　生まれます。

つまり、血糖値の上下が激しい（血糖値の乱降下）ほど良くありません。血糖値の乱降下は心の不安定さの原因にもなります。子供の癇癪や激しい気分の変化はもしかすると、性格や個性ではなく血糖値が影響しているかもしれません。