皆さんこんにちは！むとう整骨院です！！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^O^)／

秋らしい天気が続いていて気持ちいいですね♪秋と言えば真っ先に思いつくのが、食欲の秋！つい美味しい物をたくさん食べてしまう季節ですが、食事内容に気を付けながら秋の味覚を楽しみましょう😊

 

これまで糖質や脂質についてお話してきましたが、糖質も脂質も三大栄養素の一つです。今日は三大栄養素の残りの一つである『タンパク質』についてのお話になります！！

三大栄養素の中ではタンパク質は一番聞き慣れている栄養素かもしれません！

最近はプロテインの重要も高まってきているため、より身近に感じますね！

 

早速ですが、タンパク質とは何か！？

一言でまとめると、

 

『人の体を構成する上で1番大切な栄養素』です。

 

というのも、人間の身体は頭の先からつま先まで全てタンパク質でできているからなんです！

例えば、筋肉を作るというのはご存じの方が多いかもしれませんが、その他にも臓器や血管・ホルモン等、生命活動すべてにおいてタンパク質が関わっています！！最近ではプロテインを飲む方が増えてきていますが、プロテインは筋トレや運動する人が飲むものというイメージが強く、中々手が出ない方もいるのではないでしょうか？そんなプロテインですが、タンパク質を英語にしただけなので全く問題ありません！また、プロテインはギリシャ語で最も重要という意味を持っています。

つまり…タンパク質は身体にとってなくてはならない栄養素であり、しっかりと摂取していくことが大切です✨

 

タンパク質は、大きく二つの役割を担っています。

①生命活動

→エネルギーが不足している時は、タンパク質を材料にエネルギーを作り出す

②身体を作る

→エネルギーが足りている時は、身体を作る材料になる

それぞれの働きについてはこの後詳しく説明していきます。

 

 

ここまで、タンパク質は超重要！！とお伝えしてきましたが、糖質・脂質・タンパク質についてなんとなく分かってきたところで、私たち人間の構造を見てみましょう！

 

人間の構造は…

水分＋ミネラル約６６％、脂質約１６％、タンパク質約１７％、糖質約１％

なんと！！糖質は１％しか身体で使われていないんです！！！！びっくりですよね💦

構造を見る限り、私たちが生きる上で糖質はあまり必要ない！！ということが分かります。

となると、大切なのは水分やミネラルはもちろん、タンパク質と脂質ということになります！

つまり、身体の構造から考えると理想的な食事は高タンパク質・良質な油とちょっとの糖質！になります(＾◇＾)

 

 

 

 

このように、身体での役割はもちろん、構造で見た時にもタンパク質が私たち人間にどれだけ必要であり、重要な栄養素であるかを理解いただけたかと思います！！

 

それでは、タンパク質の役割に話を戻して、タンパク質のすごさをお話していきたいと思います！😊

 

◇ 皮膚・毛髪・爪を作る

◇ 骨・歯・筋肉を作る

◇ 内臓をつくる(肝臓や胃腸等）

◇ 血管・血液を作る

◇ 酵素を作る

◇ ホルモンを作る（セロトニン・ドーパミン）

◇ 抗体・インターフェロンを作る

 

このように、たくさんの働きを担っています！

私たちの身体を作り、内臓などの器官を支えるのもタンパク質の仕事なんです。タンパク質は輸送機能もあるため、ヘモグロビンや栄養素の運搬も行います！

また、ほとんどの酵素はタンパク質でできています。血液凝固に関与するトロンビンなどもその一つです。

ホルモンのセロトニンは幸せホルモンと呼ばれ、リラックス効果があります。ドパミンは、やる気に関わります。つまり、タンパク質はメンタル面にも影響を及ぼす栄養素なのです！！

防御機能も備えているため、風邪や感染症にかかった時に異物と戦って身体を守ってくれます！

 

まとめると、タンパク質をしっかりと摂取できれば

 

✔ 血液がサラサラ

✔ 栄養や酸素をたっぷり運べるため病気になりにくい

✔ メンタル面が安定する

 

等の身体に嬉しい効果をもたらしてくれます！！！タンパク質すごいですね！！

 

今日はタンパク質とは一体『どんな栄養素なのか』『どんな働きを担っているのか』について説明しました。次回のブログでは、タンパク質不足による身体への影響やタンパク質必要量等についてお話していきます！

 

 

当院では血液検査データや健康診断結果を元に栄養指導を行っています！食事内容や身体の不調等のお悩みに　　合わせて一緒にお食事面のサポートをさせていただきます！！現在、栄養指導無料キャンペーンを行っています！この機会にぜひ一緒に健康な身体を目指していきませんか？？☆彡

 

 

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