プロテインの基礎知識♪
皆さんこんにちは！！むとう整骨院です！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊
前回までは三大栄養素の一つであるタンパク質について話てきました。タンパク質を補う手段の一つとしてプロテインの活用をご紹介しましたが、具体的にプロテインとはどんなものなのか？までは説明していなかったため、今日は『プロテイン』についてのあれこれをお話していきます♪
早速ですが、皆さんはプロテインを活用していますか？？
活用していなかったり、活用しようと思っているけどどんなものか良く分からないから手が出ないという方もいらっしゃるかもしれません。前回のブログでお伝えしたように、タンパク質は身体を作るうえで一番重要な栄養素です。また、タンパク質は普段の食生活だけでは必要量を補うことは難しいです。今日のブログを読んで、タンパク質をしっかり補給するために、ぜひプロテインを活用していただきたいです！
プロテインとは…？簡単に言うと、
『タンパク質を吸収しやすくしたもの』で、動物性と植物性の二種類があります。
プロテインの種類は、主に原材料の違いです。
一種類ずつ詳しく見ていきましょう！
動物性プロテインは『ホエイ』や『カゼイン』があります。
～～～ホエイプロテイン～～～
✔ 牛乳に含まれるタンパク質の１種
✔ 吸収がスムーズで胃腸もたれしにくい
✔ 運動後に最適
✔ 必須アミノ酸が豊富
✔ ＷＰＣやＷＰＩ等の種類がある
WPCはスタンダードなタイプです。
WPIは、タンパク質以外のものがほぼ除去された高濃度のホエイタンパク質です。乳糖もほぼ無いため、お腹を壊しにくく、体への吸収が早い！そして、アミノ酸スコアが高い！つまり不純物を可能な限り除去したものでタンパク質含有量をさらに高めたものになります！
～～～カゼインプロテイン～～～
✔ 牛乳を構成するタンパク質の約80％を占める
✔ 吸収はゆっくりだが、腸内環境を荒らしやすい
✔ ホエイプロテインよりは劣るが、必須アミノ酸が豊富
吸収がゆっくりで、腹持ちの良いカゼインは食事と食事の時間が空くときや、間食のタイミングで摂取すると良いでしょう！ダイエット中にもピッタリですね！
植物性プロテインは、『ソイ』や『エンドウ豆』があります。
～～～ソイプロテイン～～～
✔ 大豆から抽出したもの
✔ イソフラボンが摂取できるため皮膚や骨の強化・血行改善等が見込める
～～～エンドウ豆プロテイン～～～
✔ エンドウ豆からタンパク質を抽出したもの
✔ ホエイプロテインよりも吸収が緩やかで、腸にも優しい
まとめると、どちらもメリットは多いですが、植物性プロテインはアミノ酸スコアが低く、植物性だけでは必須アミノ酸が十分に摂取できません。なので、プロテインを飲むなら動物性のホエイプロテインを選びましょう！特にWPIがおすすめです！！
いかがでしたでしょうか？プロテイン＝運動する人が飲むというようなイメージが強かったと思いますが、種類や用途は様々です！筋力アップ・ダイエット・健康的でいたい等どの場面においてもタンパク質は重要です。今までプロテインを飲んでいなかった方も、タンパク質補給という目的でプロテインを活用してみてはいかがでしょうか！！
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